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von Sola
Fr 28. Sep 2018, 21:28
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Thema: Was kocht ihr heute?
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Re: Was kocht ihr heute?

kleine Korrektur: Das Einmachglas oben ist ein 1,5 l Glas, kein 3/4 l Glas, habe mich vertan.
von Sola
Do 27. Sep 2018, 12:53
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Thema: Was kocht ihr heute?
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Re: Was kocht ihr heute?

Da meine Kühltruhe so langsam zu voll wird, habe ich durch eine Fernsehsendung eine neue Idee für die vielen Zucchini bekommen: milchsaures einlegen, hier beschrieben: Sehr gesund: Milchsaures Einlegen Die Milchsäuregärung ist eine besonders empfehlenswerte Methode zur Konservierung von Gemüse. Sie ...
von Sola
Di 25. Sep 2018, 15:08
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Thema: Was kocht ihr heute?
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Re: Was kocht ihr heute?

Nachtrag: Gläser fest zuschrauben, bevor du sie auf den Kopf stellst, nicht vergessen - sonst hat sich das Problem mit der Haltbarkeit ganz schnell von allein erledigt :mrgreen: :devil: :wave:
von Sola
Di 25. Sep 2018, 10:07
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Thema: Der Gartenthread
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Re: Der Gartenthread

Sieht toll aus, dein Rasen, Magdalena, und auch die Äpfel.
Meine sind dieses Jahr ganz winzig, mangels Regen ...

Danke für den Tipp mit dem Auslichten und Beschneiden, da werde ich mich mal einlesen ....
von Sola
Di 25. Sep 2018, 10:01
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Thema: Was kocht ihr heute?
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Re: Was kocht ihr heute?

Hallo Magdalena Wenn du die Gläser ganz heiss einfüllst (Glas auf nasses Tuch stellen, dann langsam kochendes Wasser rein, erst nur Boden bedeckt, kurz warten, dann auffüllen mit Wasser, dann ausschütten und ganz heissen Kompott rein) und dann auf den Kopf stellst zum Abkühlen, halten sie sich sehr ...
von Sola
So 23. Sep 2018, 17:26
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Thema: Was kocht ihr heute?
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Re: Was kocht ihr heute?

Bei uns gab heute Hähnchen (nein, keines von unseren, aus dem Supermarkt :D ), Pommes Frites aus der Heissluft-Friteuse und gemischten Salat aus dem Garten. Vor ein paar Tagen gabs die ersten Eier von den eigenen Hühnern; davon habe ich Bilder gemacht - ist ja ein wichtiges Ereignis: https://lh3.goo...
von Sola
Sa 22. Sep 2018, 15:28
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Thema: wilde Tiere im Garten
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Re: wilde Tiere im Garten

Also bis jetzt fällt mir dazu nur ein, dass halt immer jemand da sein muss zum Füttern, raus lassen, abends wieder einsperren, Eier rausnehmen.... Das könnte zum Problem werden, wenn man wegfahren will und niemanden hat, der in der Zeit die Hühner versorgt. Ansonsten kommt es auch auf die Nachbarn a...
von Sola
Sa 22. Sep 2018, 14:50
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Thema: wilde Tiere im Garten
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Re: wilde Tiere im Garten

Unsere Hühner legen brav weiter - im Schnitt jeden Tag 2 Eier - das ist nicht schlecht bei 3 Hennen. Und fast die Hälfte davon waren sehr gross, mit 2 Dottern. Kommt anscheinend bei Junghennnen häufig vor, weil sich die Eiproduktion noch nicht richtig eingespielt hat. Wir hatten noch gar nicht so fr...
von Sola
Do 20. Sep 2018, 12:42
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Thema: wilde Tiere im Garten
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Re: wilde Tiere im Garten

Über die Hühnerhaltung denken wir bereits einige Zeit nach... aber wir sind uns nicht über die Nachteile im Klaren. Bisher finde ich es sehr schön mit der Hühnern, auch lustig anzusehen und zu erleben. Nachteile vielleicht: man muss einen Stall ausstatten mit Sitzstangen und Nestern, muss einen Aus...
von Sola
Do 20. Sep 2018, 09:54
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Thema: wilde Tiere im Garten
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Re: wilde Tiere im Garten

Das muß ja ein großer Hund sein Es war eher ein kleiner Igel ... Unser Hund ist ein Beauceron (mit einem Pyrenäenschäferhund gemischt, davon sieht man aber nichts). Also nicht der allerkleinste, aber auch nicht riesig. Seit vorgestern legen nun auch unsere Hühner. Sie sind sehr früh dran, gerade ma...