Weinplauderei - lasst uns doch mal ganz gemütlich über den guten Wein plaudern

[Janina]

Ich finde kalifornische Sorten die mit Eichen-Spänen gealtert werden, sehr gut für den Alltag.

Kalifornien, Südafrika. Da kommt sonst kaum einer ran, Sonne ist halt durch nichts zu ersetzen. Ach ja, Chile noch. Von woanders habe ich noch keinen Carménère bekommen können.

[Pluto]

Ich finde kalifornische Sorten die mit Eichen-Spänen gealtert werden, sehr gut für den Alltag.

Kalifornien, Südafrika. Da kommt sonst kaum einer ran, Sonne ist halt durch nichts zu ersetzen. Ach ja, Chile noch. Von woanders habe ich noch keinen Carménère bekommen können.

Stimmt die Sonne ist es!
Ich habe eine zeitlang nahe Halle an der Saale gelebt. Da waren die ganz stolz darauf, dass sie den nördlichsten aller Weinsorten hatten: schmeckte wie Essigwasser.

[Abischai]

Die Römer haben genau diese Weine geliebt.

("die spinnen, die Römer!")
Die Saale-Unstrut-Weine haben aber schon ein gewisses Flair.

[Janina]

Ich finde kalifornische Sorten die mit Eichen-Spänen gealtert werden, sehr gut für den Alltag.

Kalifornien, Südafrika. Da kommt sonst kaum einer ran, Sonne ist halt durch nichts zu ersetzen. Ach ja, Chile noch. Von woanders habe ich noch keinen Carménère bekommen können.

Stimmt die Sonne ist es!
Ich habe eine zeitlang nahe Halle an der Saale gelebt. Da waren die ganz stolz darauf, dass sie den nördlichsten aller Weinsorten hatten: schmeckte wie Essigwasser.

Hmm, wurden über den "Verdienten Wein des Volkes" nicht nur Witze gemacht?
http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-13512910.html
https://youtu.be/WEX9lssaaMg?t=850

[Pluto]

Hmm, wurden über den "Verdienten Wein des Volkes" nicht nur Witze gemacht?

Keine Ahnung. Ich war NACH der Wende dort.

[Munro]

Welcher Wein der beste Wein ist, kann nur subjektiv beantwortet werden.

Von mir kann ich sagen: Ich trinke gerne Weine aus aller Welt, und bin immer neugierig auf Neues.

Die Weine meiner badischen Heimat trinke ich natürlich besonders gerne.
Einmal, weil sie meist gut sind.
Und dann auch, weil ich die Dörfer und die Weinberge ihrer Herkunft oft aus eigener Anschauung kenne.
Das macht die Freude am Genießen dann noch besser und persönlicher.

[Helmuth]

Welcher Wein der beste Wein ist, kann nur subjektiv beantwortet werden.

Man muss zwischen persönlichem Geschmack und Qualität unterscheiden. Man kann schon Qualität objektivierbar machen. In Österreich gibt es die sogenannten DAC-Weine:

https://www.oesterreichwein.at/unser-we ... s-ist-das/

Ich denke das ist international. Und der Grundtenor ist schon der: EIn 0815 Veltliner Schankwein und ein DAC-Veltliner sind schon zwei Welten. Dennoch ist es nicht alles. Für Veltliner und Riesling gibt es noch die Stufen

- Steinfeder
- Federspiel
- Smaragd

Wobei es wieder so ist, dass ich hier subjektiv entscheide. Da habe ich das Glück, dass mir meistens ein günstigerer Federspiel sogar weit besser zusagt als ein überteuerter Smaragd.

Eine andere Frage interessiert mich: Wieiviel ist euch guter Wein wert? 10/50/200€ die Bouteille? Wo liegt die Schmerzgrenze?

[Lena]

Ich liebe Rotweine die gehaltvoll und schwer sind. Aus Argentinien, Chile, Spanien, Italien, Portugal, Australien, Südafrika....... Der Preis bewegt sich zwischen 15 und 20 Euro. Oft gibt es die Weine auch zum Aktionspreis, die etwas "höheren", so das der Schmerz nicht all zu arg ist... . Auch zu einem Weisswein zum Apero, sag ich nicht nein.

[Pluto]

Ich liebe Rotweine die gehaltvoll und schwer sind. Aus Argentinien, Chile, Spanien, Italien, Portugal, Australien, Südafrika......

Du weißt schon was gut ist, gell?

Der Preis bewegt sich zwischen 15 und 20 Euro.

Puh... Das sind Schweizer Preise. Hier kosten sie weniger.

[Munro]

Es gibt echt gute Weine schon für 5 Euro.
Besondere Weine dürfen auch mal etwas über 10 Euro kosten.
Aber für mehr als 20 Euro habe ich noch nie einen Wein gekauft.

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Weine für 200 Euros usw. sind nur etwas für Snobs, die so was aus Prestige-Gründen kaufen.