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Magdalena61 hat geschrieben: ↑Sa 27. Jul 2019, 16:44
Der Schnaps schmeckt einfach greulich.

Schnaps würde ich das nicht nennen, sondern Edelbranntwein!
Meine Familie hat seit Urzeiten das badische Hausbrennrecht.
Und in meinem Elternhaus wurde alle mögliche Arten von Edelbranntwein gebrannt.
In unserer "Edelbranntweinbrennerei" - wie das genau hieß und noch heißt.

Ein kleiner Nebenverdienst für einen armen Landwirt!
Du kennst dieses Hausbrennrecht?

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Das musste ich jetzt anmerken!
Adel verpflichtet.
Und alter Bauern-Adel auch!

Esperanzia hat geschrieben: ↑Sa 27. Jul 2019, 16:59 Schnaps würde ich das nicht nennen, sondern Edelbranntwein!

Aber es IST doch Schnaps. 40% vol.
Schnapslexikon

Ein kleiner Nebenverdienst für einen armen Landwirt!

Und wer hat die Kirschen pflücken müssen? Die Kinder?

Du kennst dieses Hausbrennrecht?

Nein.

Die anderen "... wasser" mag ich auch nicht. Man schmeckt die Frucht doch gar nicht mehr heraus. Und das Zeugs ist viel zu scharf.
LG

Magdalena61 hat geschrieben: ↑So 28. Jul 2019, 17:50

Esperanzia hat geschrieben: ↑Sa 27. Jul 2019, 16:59 Schnaps würde ich das nicht nennen, sondern Edelbranntwein!

Aber es IST doch Schnaps. 40% vol.
Schnapslexikon

Es geht dabei um die Konnotation, nicht um die Denotation.

Magdalena61 hat geschrieben: ↑So 28. Jul 2019, 17:50 Man schmeckt die Frucht doch gar nicht mehr heraus. Und das Zeugs ist viel zu scharf.

Let us agree to disagree.

Im Falle des Kirschwasser sagte ich selber schon, dass es besser in der Torte aufgehoben ist.
Beim Kirschwasser alleine schmeckt man wenig Kirsch-Aroma.

Aber bei Waldhimbeergeist und bei Williams Christ schmeckt man sehr kräftig und wunderbar aromatisch die Himbeeren und die Birnen.

So ist das bei mir.

Bei anderen mag das anders sein.