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Heute gab es Lasagne, frisch selbstgemacht, allerdings vom Italiener.

Die Lasagneplatten waren etwas dicker als man es bei Lasagne gewohnt ist, dafür hat man mehr den 'Nudelbiss', was ich lieber mag.

Lasagne, selber gemacht, hatten wir am Samstag.
Heute gab es Riz Kasimir.

Jägerpfandl mit Spätzle-Nockerln:


Auf pikante Art, aber ich werde es nächstes Mal wieder typisch klassisch machen. Die Paprikanote sollte die feine Pilzrahmsoße nicht übertönen. Man sollte sich da entscheiden, entweder oder, beides geht nicht. Guat woas dennoch.

Pfannkuchen. Und zwar jetzt gleich sofort.

Etwas Sauerkraut von gestern ist noch da, das kann dazu essen, wer mag.

Apfelmus und Vanillesoße (frisch zubereitet) plane ich für die Schleckermäulchen, und Ahornsirup (gekauft) ist auch noch genügend vorhanden.
LG

Gestern gab es (wieder) Fleischlaibchen:


Diesmal hat alles gepasst, ich war sehr zufrieden.

Erdäpfelgulsch:


Diesmal nicht meine Produktion, sondern die Kochkunst meiner Mutter. Hervorragend war's , kann ich nur sagen.

Michael hat geschrieben: ↑Do 2. Dez 2021, 20:23 Erdäpfelgulsch:

Yummi!
Guten Appetit!

Cervelatgulasch mit Polenta.

Gebackener Karpfen:


Für viele ein traditionelles Weihnachtsessen, für mich Premiere. Dazu ein Erdäpfelsalat, alles nach traditioneller Wiener Art zubereitet und meine Kreation der Sauce Tartar. Für die Stimmung sorgte eine Kerze und dann ging's ans Verputzen. Ist in Summe recht gelungen gelungen.

Michael hat geschrieben: ↑Sa 25. Dez 2021, 12:26 Für viel ein traditionelles Weihnachtsessen

wow!!!! Lecker....