Re: Was kocht ihr heute? II
Verfasst: Fr 30. Jan 2026, 10:42
Kennt ihr das auch? Gehört hier zu Wiener Hausmannskost.
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Was kocht ihr heute? II
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Re: Was kocht ihr heute? II
Verfasst: Fr 30. Jan 2026, 13:26
Re: Was kocht ihr heute? II
Verfasst: Mo 9. Feb 2026, 08:33
Wiener Hausmannskost, ein Erdäpfelgulasch:
Dazu ein gutes Hausbrot vom Bäcker und a Seidl Bier - immer ein Genuss (auch am Sonntag)
Dazu ein gutes Hausbrot vom Bäcker und a Seidl Bier - immer ein Genuss (auch am Sonntag)
Re: Was kocht ihr heute? II
Verfasst: Mi 4. Mär 2026, 12:46
Unser gestriger Abend: Moussaka mit Tzatziki:
Das Tzatziki habe ich nicht selbst gemacht, sondern hat einer meiner Gäste mitgebracht. Wiewohl ich nicht der Experte für griechische Küche bin, habe ich summa summarum ein großes Lob eingefahren. Das Gericht kann ich damit nun schon. Leider zefällt es bei frischem Anschnitt.
Um ein Foto mit einer optisch schönen Schnitte zu erreichen, wo man auch die einzelnen Schichten sieht, muss man es am nächsten Tag servieren, da hat sich die Masse gefestigt.
Das Tzatziki habe ich nicht selbst gemacht, sondern hat einer meiner Gäste mitgebracht. Wiewohl ich nicht der Experte für griechische Küche bin, habe ich summa summarum ein großes Lob eingefahren. Das Gericht kann ich damit nun schon. Leider zefällt es bei frischem Anschnitt.
Um ein Foto mit einer optisch schönen Schnitte zu erreichen, wo man auch die einzelnen Schichten sieht, muss man es am nächsten Tag servieren, da hat sich die Masse gefestigt.
Re: Was kocht ihr heute? II
Verfasst: Mi 4. Mär 2026, 16:31
