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*lunzt in den Wochenspeiseplan und verkündet"

Heute auf dem Plan: Gemüsepfanne + Reis, mit Tomaten, Zuccini, Paprika, Pilze und Möhren.

Das Gemüse überwiegend aus eigenem Anbau. Heute ist also ein Vegetarisches auf dem Programm... auch wenn Sohn und ein Senior da eine "lange Lippe" ziehen wird.

Travis hat geschrieben: ↑Di 25. Aug 2020, 11:38 Heute auf dem Plan: Gemüsepfanne + Reis, mit Tomaten, Zuccini, Paprika, Pilze und Möhren.

Diese Art zu Kochen ist wirklich nicht kompliziert. Damit meine ich, dass es immer eine Möglichkeit gäbe täglich eine warme Mahlzeit zuzubereiten wenn man darauf Wert legt. Ich tue das nicht. Die Kunst liegt hier in der ausgewogen Würzung und da bin ich bestenfalls mäßiger Amateurkoch.

Aber mein letztes Letscho war schon einigermaßen genießbar. Dazu Reis und man hat die perfekt Mahlzeit. Wenn man öfter kocht lernt man auch Kochvorbereitung. Z.B. wird immer der restliche Bratensaft aufbewahrt für das nächste Gericht. Derart werden die Säfte von mal zu mal besser und der Aufwand sie zuzubereiten immer geringer.

Steakgenuss am Freitag im Kreise der Liebsten:


Dazu Fisolen im Speckmantel, ein paar Kartoffelchips und gedünstete Karotten. Ergänzend dazu ein paar Soßen, welche es nicht auf das Bild geschafft haben, aber für eine nabgerundeten Gesamtgeschmack gesorgt haben. Das Filet war Garstufe medium, so bevozugen es alle bei uns.

Also eines muss man Michael lassen, kochen kann er.

Mein Sonntagsmenü, eine Rindsbraten mit Erdäpfelpüree. Weil Sonntag ist/war wählte ich kein gewöhnliches Rindschnítzel-Fleisch sondern ich nahm einen schön abgelegten Rostbraten:

Michael hat geschrieben: ↑So 13. Sep 2020, 12:31 Mein Sonntagsmenü

Könntest du nächsten Sonntag mal bei uns vorbeikommen?

PeB hat geschrieben: ↑Mo 14. Sep 2020, 11:16 Könntest du nächsten Sonntag mal bei uns vorbeikommen?

Würde ich von Herzen gerne machen, nur machte uns heuer der Corona-Schas einen Strich durch die Rechnung. Aber nächstes Jahr planen wir was, aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Du stellst die Küche zu Verfügung und ich koch euch was. Mir wäre es eine Ehre. Wäre das eine gute Idee?

Alternativ besuche mich in Wien, für 3 Gäste bietet meine Wohnung Platz.

Michael hat geschrieben: ↑Mo 14. Sep 2020, 11:32 Du stellst die Küche zu Verfügung und ich koch euch was. Mir wäre es eine Ehre. Wäre das eine gute Idee?

Kann man drüber reden.

Michael hat geschrieben: ↑Mo 14. Sep 2020, 11:32 Alternativ besuche mich in Wien, für 3 Gäste bietet meine Wohnung Platz.

Wäre auch ein guter Gedanke. Wien wäre für uns vermutlich ein interessanterer Besuchsort als für dich Pinningen.

PeB hat geschrieben: ↑Mo 14. Sep 2020, 13:17 ...Pinningen.

28 km trennen uns

LG Canon

Canon hat geschrieben: ↑Mo 14. Sep 2020, 14:38 28 km trennen uns

Pinningen, Stadt Blieskastel?
Nee, echt??