Wer mag Spargel?

[Munro]

Heute bin ich am Spargelhof meines Vertrauens vorbeigefahren, um mich zu informieren.
Ab Ostersamstag kann man dort wieder Spargel essen.
Ich denke, ich fahre dann wieder hin!

[janosch]

ICh!

sehr sogar... mit Milch gekocht und Soße Hollandeser...

[Munro]

Und zur Erinnerung:
Beim Spargel die Kratzede nit vergessen!

Spargel mit Kratzede

Meist bekommt man zu Ostern schon die ersten Spargeln aus dem Markgräflerland.
Man isst sie hierzulande gerne mit Schinken, Mayonnaise und Kratzede, das sind in der Pfanne zerrupfte Eierkuchen.

http://www.markgraefler-land.com/Wein-K ... t-Kratzede

[Janina]

Ne echte Hollandaise muss dazu, Schinken und mehlige Kartoffeln (die saugen mehr Soße auf).

[janosch]

Ne echte Hollandaise muss dazu, Schinken und mehlige Kartoffeln (die saugen mehr Soße auf).

Köstlich...ich probiere mal aus...

[Munro]

Morgen wird wohl mein erster Spargel-Tag im Jahre 2018 sein.

[Janina]

Ich kann's auch kaum erwarten. Aber jetzt wird sowieso geschlemmt. Was kocht ihr sonst so über die Feiertage? Ich mache heute einen Forellenauflauf, und für Ostern gibt's ein Hasenragout.

[closs]

Ich mache heute einen Forellenauflauf

Als wir letztes Jahr im Busch bei Kannibalen waren, gab's mal Menschenauflauf - köstlich. - Ansonsten gibt's bei uns einen kunstvoll arrangierten Kalbsbraten zu Ostern.

[Munro]

?

[Janina]

Als wir letztes Jahr im Busch bei Kannibalen waren, gab's mal Menschenauflauf - köstlich.

War das auch Karfreitag?