Was kocht ihr heute? II

[Lena]

bier ist dagegen unschuldig

Das kann nur jemand sagen, der nicht am eigenen Leib erfahren hat, wie durstig Bier trinken machen kann..............

[Magdalena61]

Rhabarber-Streusel 24. Mai 2021.S..jpg (64.32 KiB) 1984 mal betrachtet

[Isai]

Rhabarber-Streusel

Ohne Rhabarber mit viiiiel Sahne.

[Canon]

Heute gibts Maikäfersuppe:

https://de.wikipedia.org/wiki/Maik%C3%A4fersuppe

LG Canon

[Spice]

Heute gibts Maikäfersuppe:

https://de.wikipedia.org/wiki/Maik%C3%A4fersuppe

LG Canon

Wo bekommst Du denn die vielen Maikäfer her?

[Canon]

Heute gibts Maikäfersuppe:

https://de.wikipedia.org/wiki/Maik%C3%A4fersuppe

LG Canon

Wo bekommst Du denn die vielen Maikäfer her?

aus dem Kontrastprogramm

nee, ich koche sowas nicht, aber, wird es wieder gekocht werden? Wir haben hier öfters Plagen von Junikäfern, abends fliegen sie rum und immer den Leuten direkt an den Kopf. Das macht, dass am Abend niemand unterwegs ist, hat was. Also Massen davon hier (Pfalz).


LG Canon

[Magdalena61]

.... sie wollen noch einmal einen Rhabarberkuchen. Diese Schleckermäulchen. Und es soll dieses Mal mehr Rhabarber drauf sein.
- ist in Arbeit.
LG

[Helmuth]

Jägerpfandl nach meiner Art (leicht pikant):

[Isai]

Michael, kochst Du gar nix mehr?

[Helmuth]

Michael, kochst Du gar nix mehr?

Doch, ich will doch nicht verhungern! Aber sommerbedingt deutlich weniger als in der kühleren Jahreszeit und derzeit auch urlaubsbedingt. Da lässt man dann mal für sich kochen!

In letzter Zeit wiederhole ich was ich schon oft zubereitet habe, weil ich mich darin versuche zu perfektionieren. Nur siehst du das am Foto nicht, da man es ja nicht essen kann. Von den Wiederholungen mache ich nicht ständig neue Fotos. Man würde Speisen sehen, die schon mehrmals präsentiert wurden. Mir würde das nichts ausmachen, aber man ermüdet damit andere. Danke aber für dein Interesse.

Völlig neue Dinge zu lernen hebe ich mir für den bevorstehenden Ruhestand auf. Aber wenn es dir Freude bereitet, dann hier eines meiner eher weniger häufigen Gerichte, an dem ich noch immer arbeite, das ich vorige Woche zubereitet habe: Fleischlaibchen:

Während Püree, Röstzwiebel und mein Standard-Sommer-Gurken-Rahm-Salat schon Routine sind und auch stets gut gelingen, arbeite ich immer noch an der Fleischmasse. Ich finde immer noch nicht die rechte Zusammensetzung. Tja, und das schmeckt man dann auch. Dazu könnte ich Tipps gebrauchen.