Was kocht ihr heute? II

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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Helmuth »

Deftiger Rindsbraten mit Bandnudeln:

20231117_203457 90.jpg

Ich wähle nicht wie üblich magere Rindschnitzel, sondern saftigen Rostbraten und den nicht zu dünn plattiert. Das erfreut viele Gemüter. Der Saft wurde nachträglich noch einreduziert, damit er kräftiger ausfällt.
So sehr hat Gott die Welt geliebt, dass er seinen einzigartigen Sohn gab, damit jeder, der an ihn glaubt, nicht verloren gehe, sondern ewiges Leben habe. - Johannes 3:16
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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Helmuth »

Überbackene Schinkenfleckerl:

20231230_193818 90.jpg

Sind nach einem traditionellen Rezept der österr. Küche sehr gut gelungen, ich werde die Zubereitung nächstes Mal aber leicht abändern, ist eben alles auch bloß nur Geschmackssache. ;)

Euch allen einen guten Rutsch und nichts übertreiben. Ich bin heute noch als Musiker live eingesetzt unter dem Motto: Der Herrgott und das Wienderlied.

LG Helmuth
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Oleander
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Oleander »

Helmuth hat geschrieben: So 31. Dez 2023, 17:43Ich bin heute
...das Forengeburtstagskind... :)

Darum: Happy Birthday und alles Liebe und Gute dir!
Begegne dem, was auf dich zukommt, nicht mit Angst, sondern mit Hoffnung.
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Corona
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Corona »

Auch von mir alles Gute Friede und Freude zum Geburtstag
Jer 23
Siehe, es kommen Tage, spricht der Herr, da werde ich dem David einen gerechten Sproß erwecken; In seinen Tagen wird Juda gerettet werden und Israel sicher wohnen;
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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Helmuth »

Oleander hat geschrieben: Mi 3. Jan 2024, 12:28 Happy Birthday und alles Liebe und Gute dir!
Corona hat geschrieben: Mi 3. Jan 2024, 12:31 Auch von mir alles Gute Friede und Freude zum Geburtstag
Das nehme ich dankend an und Gott hat es auch schon umgesetzt. Heute war kein Kochen dran, sondern Gastmahl in einem guten Gasthaus meiner Wahl. So hatte ich wirklich Freude.
So sehr hat Gott die Welt geliebt, dass er seinen einzigartigen Sohn gab, damit jeder, der an ihn glaubt, nicht verloren gehe, sondern ewiges Leben habe. - Johannes 3:16
oTp
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von oTp »

Ja, alles Gute und Gottes Segen zu deinem Gebutstag, lieber Helmuth.
Du darfst nicht alles glauben, was du denkst
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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Helmuth »

oTp hat geschrieben: Mi 3. Jan 2024, 23:25 Ja, alles Gute und Gottes Segen zu deinem Gebutstag, lieber Helmuth.
Danke, kleines Wortspiel gefällig?

Das Baujahr 1962 ist nun 62, diese Zeit ist um,
aber für 1962 braucht's noch über ein Millenium.
(fiel mir spontan so ein)

Mahlzeit! :wave:
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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Helmuth »

Steakabend mit einem guten Freund:

20240424_185740 90.jpg

Ribeye dryaged, ein erlesenes Stück aus heimischer Rinderzucht - Garstufe medium gut getroffen und herzhafte Beilagen, gemeinsam mit einem guten Freund ein sehr erbaulicher Abend gewesen (zur Nachahmung geeignet :) ).
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Corona
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Corona »

Helmuth hat geschrieben: Mi 1. Mai 2024, 09:27 Steakabend mit einem guten Freund:


20240424_185740 90.jpg


Ribeye dryaged, ein erlesenes Stück aus heimischer Rinderzucht - Garstufe medium gut getroffen und herzhafte Beilagen, gemeinsam mit einem guten Freund ein sehr erbaulicher Abend gewesen (zur Nachahmung geeignet :) ).
sieht gut aus :D

ps: wasser oder wodka?
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Siehe, es kommen Tage, spricht der Herr, da werde ich dem David einen gerechten Sproß erwecken; In seinen Tagen wird Juda gerettet werden und Israel sicher wohnen;
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Helmuth
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Re: Was kocht ihr heute? II

Beitrag von Helmuth »

Corona hat geschrieben: Mi 1. Mai 2024, 09:30 sieht gut aus :D
Danke, habe darin aber nun auch schon Routine.
Corona hat geschrieben: Mi 1. Mai 2024, 09:30 ps: wasser oder wodka?
Zur Linken (das blaue Glas) Mineralwasser mit Eis, ich liebe das, und zur Rechten (verdeckt, nicht sichtbar) ein Glas Rotwein. Rotwein ist unser Standarbegleiter bei guten Rindfleischgerichten.
Zuletzt geändert von Helmuth am Mi 1. Mai 2024, 10:10, insgesamt 1-mal geändert.
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